Candidatii eJobs pot alege daca CVul lor este: CONFIDENTIAL, PUBLIC sau daca este disponibil doar clientilor eJobs. CVul de pe acesta pagina este public (fara date de contact insa). CVul Public ii ofera candidatului mai multe oportunitati de a fi gasit si contactat de potentiali angajatori. CVurile disponibile doar clientilor eJobs au un format mai complex, contin mai multe informatii si sunt mult mai detaliate.
Candidatii eJobs isi pot schimba in orice moment disponibilitatea CVului.

Daca sunteti firma si doriti sa contactati candidatul de mai jos, trimiteti-ne aceasta cerere la Contact@ejobsgroup.ro, alaturi de linkul catre aceasta pagina.

Unul din Relationship Managerii eJobs o sa va contacteze in maxim 24 de ore si o sa va ofere datele de contact DOAR dupa ce candidatul isi exprima acordul in acest sens.




Curriculum Vitae

informatii personale

 

M 08.04.1974

Permis conducere:  Cat.B, Data obtinerii:04.07.1994

Stagiu militar: da

obiectiv

 

Am o experienta de 5 ani in postul pentru care aplic si 18 ani in departamentul kitchen/bucatarie,am experienta organizationala atat in hoteluri de 5* cat si in restaurante a la carte. Cea mai valoroasa experienta profesionala am dobandit-o lucrand la Hotel Sofitel si Hotel Carol Parc.

Salariu: nespecificat

Tip job: Full time

Departament: Alimentatie / HoReCa

Oras de lucru: Bucuresti

Nivel Cariera: Mid-Level (2-5 ani)

Disponibil: oricand

experienta profesionala

 

01.06.2015 - prezent

Departament: alimentatie / horeca

Titlu Job: bucatar sef

Responsabilitati:

-coordonarea activitatii in bucatarie ,crearea de noi meniuri pentru a la cart cat si programe speciale , supervizarea personalului din subordine ,inbunatatirea continua a produselor si a retetelor, planificarea aprovizionarii si valorificarea cantitatii de materii prime din stocuri, participarea la pregatirea produselor din bucatarie.
Un restaurant cu 6 evenimente saptamanale din care sambata si duminica rulau 2 evenimente simultan,cateringsi multe alte evenimente.
Am fost responsabilizat cu pregatirea bufetelor organizate la Casa Parlamentului.

01.10.2013 - 30.06.2015

Departament: alimentatie / horeca

Titlu Job: bucatar sef

Responsabilitati:

Punerea in aplicare a noului meniu,schimbarea regulata a meniurilor pentru toate venimentele.
Restaurant situat in Piata Romana,cu specific international si o capacitate de 180 de locuri.
Clientela restaurantului era una extrem de selecta avand in vedere calitatea preparatelor,serviciului de exceptie si localizarii acestui restaurant.

01.11.2012 - 31.10.2013

Departament: alimentatie / horeca

Titlu Job: bucatar sef

01.10.2011 - 30.11.2012

Departament: alimentatie / horeca

Titlu Job: bucatar sef

01.08.2009 - 31.10.2011

Departament: alimentatie / horeca

Titlu Job: sous chef

Responsabilitati:

-supravegherea calitatii [reparatelor, punerea in practica a noilor meniuri.pregatirea preparatelor pentru toate evenimentele, pregatirea preparatelor reci si calde,room services,banqueting.

05.06.2008 - 10.08.2009

Departament: alimentatie / horeca

Titlu Job: chef parti

Responsabilitati:

-pregatirea preparatelor reci si calde,room services,catering,pregatirea preparatelor pentru toate evenimantele,supravegherea calitatii preparatelor, punerea in practica a noilor meniuri.

04.05.1999 - 20.06.2008

Departament: alimentatie / horeca

Titlu Job: bucatar

Responsabilitati:

-pregatirea preparatelor reci si calde,room service, catering, banqueting, pregatirea preparatelor pentru toate evenimentele, supravegherea calitatii preparatelor, punerea in practica a noilor meniuri.

studii

 

Facultati:

1989 - 1993 Liceu: Liceul nr 27 Bucuresti la Liceu din Bucuresti. Scoala de bucatari VIILOR



Pagini: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20 

E timpul pentru un browser mai bun

De la 1 octombrie 2019, te informăm că site-ul eJobs.ro nu va mai putea fi accesat prin browser-ul Internet Explorer din cauza funcționalităților reduse ale acestuia. Accesează-ne cu încredere folosind unul dintre browserele mai moderne: Google Chrome, Mozilla Firefox, Safari sau Edge.

Am înțeles
close